イカナゴのシンコやカマスゴが店頭に並ぶ季節

イカナゴのシンコやカマスゴをスーパーの魚売り場でよく見ます。

毎年、これらのが売られているのを見ると、春の到来を感じます。

釜揚げを、ポン酢、ゆずやレモン、おろし生姜と合わせて、最高の味！